Gezto

Med hjemmelavet Karry mayo, Kylling og Bacon

Med laksetatar og blandet salat

Med tuntatar og blandet salat

Med ceviche grønt,tang salat, sushi ris og BBQ sauce

Mmed ceviche grønt og sushi ris

Med ceviche grønt og sushi ris

Med svinekød, ceviche grønt og sushi ris

Med ris papri rulle og salat (2 stk dagens garniture og fisk)

8 stk. blandet maki (blandes af kokken)

16 stk. blandet maki (blandes af kokken)

4 stk. nigiri: 2 laks, 2 tun; 4 stk. maki california, 2 stk. inside-out spicy tigerreje

8 stk. blandet nigiri (blandes af kokken)

12 stk. blandet nigiri (blandes af kokken)

8 stk. nigiri (laks, tun, tigerrejer, tofu), 4 stk. maki california, 4 stk. inside-out spicy tigerrejer. 2 stk meshi med kylling, 2 stk meshi med krabbekød, 2 stk spyd kylling wing, 2 stk spyd tigerrejer.

4 stk. maki california, 4 stk. maki spicy tigerrejer (salat, agurk), 4 stk. maki laks (agurk, avocado). 4 stk. maki tun (forårsløg, agurk, mayo), 4 stk. inside-out med røget laks (creamcheese, agurk). 4 stk. inside-out med spicy tigerrejer, 4 stk. inside-out med krabbe (omlet, agurk), 4 stk. inside-out med salat, creamcheese, laks og tun, 4 stk. små maki med laks, 4 stk. små maki med tun 4 stk. små maki med tigerrejer, 4 stk. små maki med krabbe , 4 stk. meshi med kylling, 4 stk. meshi med laks.

28 stk. luksus nigiri og 32 stk. luksus inside-out maki

14 stk. luksus nigiri og 14 stk. luksus inside-out maki

12 stk. luksus nigiri

7 stk. luksus nigiri og 8 stk. luksus inside-out maki

Rå laks med ceviche grønt, 7 stk.

Rå rød tun med ceviche grønt, 7 stk

Hokkigai, Rå arctic surf clam 6 stk. og laks 6 stk

Lover, Dagens fisk og skaldyr anrettet med ceviche grønt (2 pers.)

Hummer (2 dage i forvejen) Rå hummer kød (ca 500g)anrettet med ceviche grønt, tangsalat

Rå tun og laks med ceviche grønt, 12 stk

Agurk, salat og tigerrejer toppet med laks

Røget laks i appelsin med salat, agurk og fiskerogn

Krabbekød, salat og agurk toppet med laks og masagorogn

Røget laks, flødeost, salat

Tigerrejer, salat og spicy mayo

Krabbekød, agurk og avocado toppet med laks, tun og hvidfisk

Tuntatar, forårsløg, rødløg og salat

Kyllingebryst i crisp, salat og spicy mayo

Crispy tigerrejer, salat og, masagorogn

Lynstegt tun med forårsløg, teriyaki og rogn

Risnudler med oksebolle, oksekød, grøntsager og æg

Risnudler med kyllingbolle, kylling, grøntsager og æg

Risnudler med japansk BBQ svinekød og æg

Risnudler med 2 slags fiskebolle og æg

med hjemmelavet frugt couilis, friske frugter og flødskum

med friske frugter, flødeskum og frugt couilis

med karamel sauce på toppen og bær

med litchi (lychee) frugter

med hjemmelavet is samt friske frugter