|
Årstidsmenu
Serveres alle dage fra kl. 11.30 til 22.00
|
|
Tigerrejer på spyd
Med sprød salat, butterdejsfleuron, lime og ingefærcréme
|
|
Grillet Oksemørbrad
Med svampesauté, grønsagstimbale, friskt grønt og portvinssky.
|
|
Fersken Melba
Med vanilleflødeis
|
|
3 retter:
298.-
|
|
Tilbud
Serveres alle dage fra kl. 11.30 til 22.00
|
|
Helstegt oksehøjreb ad libitum
Pommes frites, ægte Bearnaise sauce, ærter francaise, bagt tomat 169.-
|
|
Specialiteter
|
|
Kryb I Ly Platte
2 slags lækre sild, røget eller gravad laks, rødspættefilet, remoulade, mørbradbøf,
champignon á la crème, 2 slags ost, brød og smør 198.-
|
|
Flæskeæggekage Christian VI (min. 2 kuverter)
Sprød letsaltet flæsk, tomat, purløg, rødbeder, sennep, rugbrød 129.-
|
|
Club Sandwich
Toast, grillet kyllingbryst, karrydressing, tomat, agurk, salat, bacon, pommes frites 98.-
|
|
Frokost & Smørrebrød
|
|
Sildeanretning
Islandsk marineret sild, Christiansøpigens sild, lakserøget sild, karrymayonnaise,
æggeblomme, krydderfedt, kapers, løg, rugbrød 98.-
|
|
Stjerneskud
dampet og stegt rødspættefilet, ferskrøget laks, rejer, dressing, 139.-
|
|
Pandestegt rødspættefilet
Remoulade, citron, rugbrød 78.-
|
|
Gravad laks
Sennepsdressing, surbrød 88.-
|
|
Ferskrøget laks
Røræg, asparges, franskbrød 88.-
|
|
Rejer
(stor rejemad), mayonnaise, citron, franskbrød 98.-
|
|
Rullepølse
(rullepølsemad), sky, løg, franskbrød, sennep á part 49.-
|
|
Roastbeef
Remoulade, ristede løg, cornichons, rugbrød 78.-
|
|
Pariserbøf
Syltede rødbeder, kapers, løg, peberrod, æggeblomme 139.-
|
|
Dansk bøf
Bløde løg, spejlæg, rugbrød 78.-
|
|
Mørbradbøf
Champignon á la crème, hjemmelavet agurkesalat, rugbrød 119.-
|
|
Ost
(ostemad), franskbrød, peberfrugt, sennep á part 49.-
|
|
Gammel ost
Fedt, sky, rugbrød 68.-
|
|
Camenbert frites
Solbærsyltetøj, toast 79.-
|
|
Forretter
|
|
Rejecocktail (den store og flotte)
Store nordsørejer, salat, dressing 89.-
|
|
Gravad laks (skæres ved bordet)
Sennepsdressing, surbrød 138.-
|
|
Ferskrøget laks (skæres ved bordet)
Varm spinatflødesauce, brød 138.-
|
|
Carpaccio
Silketynde skiver af oksefilet (marineret), jomfru olivenolie, parmesan, rucola, oliven 109.-
|
|
Mixed salad (vegetar)
Iceberg, forskellige salater, agurk, tomat, løg, feta, oliven, ærter, dilddressing 68.-
|
|
Vinbjergsnegle
6 stk. gratinerede vinbjergssnegle, brød, hvidløgssmør 89.-
|
|
Hummersuppe
Hummercrèmesuppe, scampi, flütes 129.-
|
|
Luxus-tarteletter
2 stk.butterdejstarteletter, hønsekød i aspargescrèmesauce 79.-
|
|
Hovedretter
|
|
Vesterhavsrødspætte
Meunierstegt rødspætte, persille frites, brunet smør, persillekartofler, citron 189.-
|
|
Laksesteak
(fedtfattig ret) bagt laksefilet uden ben, brune ris, grønsagssauté, pesto 189.-
|
|
Wienerschnitzel
Skåret af kalveinderlår, serveret med ærter francaise, pommes sautées, smørsauce 189.-
|
|
Landkylling
Skysauce, smørkartofler, kompot, hjemmelavet agurkesalat 178.-
|
|
Stegt flæsk (ad libitum)
Persilleflødesovs, rødbeder, smørkartofler 148.-
|
|
Grillretter
|
|
Engelsk bøf
Steak af oksefilet, bløde løg, skysauce, surt, smørkartofler 218.-
|
|
Fransk Bøf
Steak af oksefilet, kold persillesmør, sæsonens friske grønsager, pommes frites 229.-
|
|
Tournedos Bearnaise
Af oksemørbrad, bacon, dagens grønsager, pommes frites, sauce Bearnaise 278.-
|
|
Peberbøf Flambée (flamberes ved bordet)
Af oksemørbrad, pebersauce, pommes frites, grilltomat, dagens grønsager 289.-
|
|
Châteaubriand Chr. VI (min. 2 kuverter - trancheres ved bordet) - pr. pers.
Helstegt oksemørbrad, dagens kartoffel, årstidens grønsager,
2 saucer (rødvinsauce + sauce Bearnaise) (bemærk venligst lang tilberedning) 329.-
|
|
Ost og Dessert
|
|
Udvalg af oste
Med tilbehør, brød og smør 89.-
|
|
Crêpes Suzette (min. 2 kuverter - flamberes ved bordet) - pr. pers.
Flamberede pandekager, orange / citronsauce, vanilleiscréme 138.-
|
|
Pære Belle Helene
Hjemmesyltet pære, vanilleis, chokoladesauce 78.-
|
|
Pandekager med hjemmelavet is og syltetøj
89.-
|
|
Coupe Danmark
Vanilleis, chokoladesauce, flødeskum 69.-
|
|
Børneretter
|
|
Kylling
Hvide kartofler, dagens grønsager, brun sovs 68.-
|
|
Børneburger
Med pommes frites 65.-
|
|
Fiskefilet
Hjemmepaneret fiskefilet, hvide kartofler, persillesovs 58.-
|
|
Spaghetti Bolognese
Spaghetti og kødsovs 58.-
|
|
Røde pølser
Med pommes frites 58.-
|
|
Isdessert
Frugt, chokoladesauce 48.-
|
|
Børnemenu kun for børn under 12 år
|
